Описание
«Буррата pizza party» – это островок спокойствия в шумном потоке машин Садового кольца. Прямо с порога окунаешься в дружелюбную атмосферу, оставив за дверью суетность дня.
Название ресторана происходит от разновидности итальянского молодого сыра, на основе которого готовятся здесь многие блюда. Тонкая хрустящая пицца, разнообразная паста готовятся по традиции на открытой кухне. Первая скрипка здесь – итальянская дровяная пицца-печь, которая по праву является «центром притяжения» внимания посетителей, которые могут наблюдать виртуозное жонглирование пластом теста, демонстрируемое высококлассным итальянским поваром. И хотя предпочтение в «Буррата pizza party» отдается вечным ценностям, заведению характерно новое видение привычных блюд. В классические каноны итальянской гастрономии привносятся живые интонации японской, паназиатской и кавказской кухни. Данный подход прослеживается и в интерьере. Натурально, просто
и изыскано. Альфа и омега здесь - дерево и камень. Каждая деталь соответствует законам жанра. Венские стулья, натуральные ткани... Каждый элемент изыскан, прост и строг.
Вас ждут, здесь вам рады, здесь вы дома!
