Описание
Настоящий бразильский ресторан «Бразильеро» предлагает Вам насладиться вкусом замечательного мясного родизио со скидкой до 54% ! Купив купон, Вы получаете возможность попробовать без ограничений 11 видов бразильского мяса + салат-бар + десерт - нежные и ароматные ананасы на гриле!
Мясное родизио в ресторане «Бразильеро» - это бесконечная вереница шампуров с нанизанными на них всевозможными видами мяса: от куриных сердечек до бараньих ребрышек и сочной вырезки в сопровождении оригинальных традиционных гарниров и соусов. Родизио включает в себя:
Блюда мясного родизио, или как его называют – CHURRASCO, делают в Вашем присутствии (в ресторане – на открытой кухне) из цельного куска мяса, говядины, свинины, баранины, курицы.
Готовое мясо не снимается с шампуров, его приносят гостям одно за одним. По традиционной чураскарии от столика к столику ходят официанты с тележками, у каждого свое блюдо. По сигналу клиента официант начинает класть еду ему на тарелку. Останавливается он тоже только по команде клиента. Тележка тогда поедет к следующему столу, а к Вам подойдет следующий официант.
В самом начале трапезы Вам выдают карточку (болаша). Как только Вы перевернете карточку зеленой стороной, Ваш официант поймет, что Вы готовы к началу обслуживания. Сразу после этого начинается своеобразный дегустационный сет, окончание которого определяете Вы сами.
К вашему столу подходит официант и тонкими ломтиками нарезает мясо прямо с вертела, пока Вы не дадите ему сигнал остановиться. Как только Вы готовы продолжить родизио, Вы поворачиваете карточку другой стороной и получаете новую порцию. Дегустация 11 видов мяса (большинство из которых поставляются напрямую из Бразилии) может продолжаться бесконечно — все зависит только от Вас!
Ресторан «Бразильеро» - первый и единственный в Москве настоящий бразильский ресторан-чураскария — уголок Бразилии в самом центре Москвы!
В ресторане работает знаменитый шеф-повар Карлос Альберто де Оливейра. В течении 15 лет Карлос готовил лучших поваров Бразилии, делясь с ними опытом и знаниями в известном по всему миру Институте Кулинарии SENAC, его ученики теперь работают во многих ресторанах мирового уровня. Карлос в 2006 году стал обладателем титула победителя «Первого Чемпионата России по Барбекю сразу в двух номинациях: «Мясо» и «Десерты». Кроме того, шеф-повар ресторана «Бразильеро» популярен в мировых кулинарных кругах тем, что записал свое имя в историю, имея честь готовить для самого папы римского в 1990 году.
