Гастропаб «Крендель» — новый проект Максима Горячева, где все блюда, представленные в меню, гости едят исключительно руками. Основное правило «Кренделя» — ни одной вилки и ложки на территории заведения!
Именно по этой причине в меню представлены крендели с начинками, штрудели, брускетты, ребрышки, различные виды тапас — все то, что удобно есть без приборов. К каждому столу в пабе подведены разноцветные краны с раковинами, где гости моют руки. Раковины, эксклюзивно изготовленные для паба, выполнены в виде различных предметов, например, женской сумочки, консервной банки, розы или креветки.
За кухню отвечает шеф-повар Дмитрий Куклев. Гастрономический опыт и развитие он начал на кухне ресторанов Uilliam's и «Уголек», работал су-шефом в баре «Стрелка», разрабатывал кухню в баре Bambule. Отдельное внимание Дмитрий уделяет собственной пекарне гастропаба. Предполагается доставка и продажа хлебобулочной продукции на вынос.
«Крендель» — это ещё и арт-объект, который обязательно захочется увидеть и посетить. Интерьер, как и во всех проектах ресторатора, удивит гостей, которые будут попадать словно внутрь пористого ржаного хлеба.
Гастропаб «Крендель»
Скидка 30% на все меню и любые напитки в гастропабе «Крендель»